Érzések...

Ma ott hangzottak fülemben azok a szavak, hogy ne panaszkodjak másoknak, hiszen másnak is meg van a maga problémája, és mások is szeretnének a saját életükkel foglalkozni, tanácsokat kapni, és nem adni, hallgatni meg pláne...
Ezen jól felhúztam magam, és sírva fakadtam...
Ahogyan ismét~nem~foglakoztat a zumba...
Múlt szerdán Mikulás bulis zumba volt, készültek csoportképek, de én nem voltam ott...na és? nélkülem sem állt meg az élet...csak sajnálom...
A szombati edzések pedig egyre ritkábbak...hol Évi beteg, hol nekem van más elfoglaltságom...
Most az egyszer nem bántam meg, hogy kimaradt a szombat, mert polgárőrös disznóölés volt, és ketten csajok~Judittal álltuk a sarat...eddig mindig megjártam, ha nem mentem el edzésre...lásd darázscsípés, beszólások...
Beszélgettem egy 20 éve nem látott gyermekkori baráttal, és ez melengette a szívem...na meg a forralt bor... :)

Sajtos-párizsis hajtovány

A nagy sikerre való tekintettel...
Még mindig tekercs tésztából, de most legalább nem hagytam ki a fokhagymát! :)

Gasztroblogger...sajtos-sonkás hajtovány

A recept ismét Gabitól származik, a tekercs alaprecepttel...
Semmi bajom sem az ő, sem más tésztájával, de a tekercs recept nekem a legegyszerűbb...
Legközelebb azért ki fogom próbálni teljes egészében az ő receptjét.
Sajnálatos módon a fokhagyma kimaradt belőle, pedig nagyon szeretjük, de kifogytam belőle... :(
A sonkát párizsival helyettesítettem.
http://gabicsek.blogspot.hu/2012/01/sonkas-sajtos-tekercs-tizoraira.html

Mint eddig is, a képek minőségéért elnézésetek kérem! :(

Emeli Sande: Read All About It...

Vendég...

Az érzéseimről már rég írtam, de most sem teszem...pedig lenne bőven miről írnom...
Csak annyit szeretnék, ma volt 1 vendégünk, akit a Férjem látott, és mire bekopogott nekem, addigra tovaszállt...de jó ideig időzött a tavunk mellett, és nézte a vizet...
Gólya hóesésben...

Kreatívan...pudingos-tejfölös süti

Márványsütemény az alaprecept.

Hozzávalók:

A tésztához:
15 dkg margarin
15 dkg cukor
2 tojás
40 dkg liszt
1 sütőpor
2.5 dl tej
1 vaníliás cukor
reszelt citromhéj
csipet só
...2 ek. kakó
2 ek. cukor
2 ek. tej

A krémhez:
1 l tej
2 vaníliás puding
2 nagy tejföl
6 ek. cukor
2 vaníliás cukor
fahéj a tetejére


Elkészítés:
A margarint felhabosítjuk, felváltva belekeverjük a cukrot és a tojásokat.
A sütőport összekeverjük a liszttel, és lassan a margarinos masszához adjuk.
Beleöntjük a tejet, és a többi "fűszerrel" jól összedolgozzuk.
A tésztát elfelezzük, az egyik feléhez keverjük a kakaót, a 2 ek. cukrot, és a 2 ek. tejet.
A világos tészta 1 részét margarinnal kikent, és kilisztezett tepsibe öntjük, majd erre öntjük a kakaós tésztát, ismét a világos tésztát, és így rétegezzük, amíg a tészta tart.
Erre kerül a megfőzött puding/még melegen/.
Előmelegített sütőben 220 °C-on 30 perc alatt megsütjük.
Még melegen rákenjük a tejfölt, amibe belekeverjük a cukrot és vaníliás cukrot, megszórjuk fahéjas cukorral, és hagyjuk kihűlni.

Annyit változtattam rajta, /amúgy nem is én lennék/, hogy nem rétegeztem, hanem kanalanként pakoltam a tepsibe cikk-cakkosan, a pudingot 5 dl tejjel főztem fel-bár ez kevésnek bizonyult; vödrös tejfölt használtam és nem méregettem, 4 ek. porcukrot használtam, ill. fahéj helyett kakaóval szórtam meg a tetejét.
Tűpróbáig sütöttem.

Gabi után szabadon...avagy tejfölös-pudingos süti

Szóval...hol is kezdjem?
Az úgy volt...hogy...egyszerűen képtelen vagyok linzertésztát készíteni.
Megoldottam...nyögve nyelősen, és ezért is tér el az eredeti recepttől...
...de a tepsiben szerintem így is jól mutat :)
http://gabicsek.blogspot.hu/2012/11/tejfolos-csodasuti.html