Házi kenyér...

Mivel tegnap nem igazán jutottam bolt közelébe, és ma iszonyatos migrénnel ébredtem~tehát esély sem volt, hogy eljussak a távolabbi boltba~ezért úgy gondoltam, hogy készítek itthon kenyeret.
Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 ek. olaj
3.5 dl langyos víz
6 g élesztő
6 g só
11 g cukor

Ilyen lett:

Sláger...

Most csak 1 képpel jövök...a héten már a 3. este, hogy újra, és újra készítenem kell...de nem bánom! :)
Férjem szerint ez lett a legjobb eddig... :)

Gyors helyzetjelentés...

...lényegében a konyhámból...
Gyors bevásárlás, ami Juci barátnőmékkel csupán 4 órán át tartott, de jó volt csak nézni ki a fejemből, míg ők vásárolgattak...
Nekem "csak" 1 kajás bevásárlásra maradt energiám...
...aztán este nekiesni Kriszta hamburgerének~lásd előző post...
Így sikerült némi változtatással fűszerezve:

Sem a kép, sem az összhatás nem adja vissza azt a fergeteges ízorgiát, amit maga a husi fűszerezése okozott.
Kivételt képez, hogy nem kaptam gyömbért őrölt formában sem, és a koriandert pedig a Férjem őrölte meg, amíg én készítettem a hambit.
Citromhéj helyett 1 kupak citromlevet zuttyintottam bele.
Házi készítésű erős darált paprikát, és paradicsomlevet használtam fel hozzá.
A zöldségeken kívül trappista sajt került még a hambiba, és megspékeltem juhtúróval.
Aminek nagyon örültem, hogy a hamburger alja pedig fincsi ropogós lett. :)

Hamburgerzsemle Krisztától...

A tegnapi tortilla után ma ki szerettem volna próbálni 1 újabb csirkemelles étket.
/mert ugye nálunk a tortilla csirkemellel elsőrangú/...
Nagyon szeretjük a pipi rántott változatát, pláne szezámmagos panírban...de ma 1 kis extrát is belecsempésztem...resztelt májat készítettem, és azt kanalaztam a magam jóvoltából kifilézett csirkemellen ejtett hasadékba...igaz, csak próbaadagként, de a Férjem szerint nagyon jól sikerült, így készíthetem máskor is bátran.
Mivel azonban a minap rátaláltam Kriszta blogjára, azon belül is a hamburgerzsemlére, ezért úgy gondoltam elkészítem, mert nyáron gyári hamburgerzsemlével, sok zöldséggel, és a csirkemellel gyors vacsit rittyentettem...kenyér meg momentán csak a fagyasztóban lapul...
 http://illeskriszkonyhaja.blogspot.hu/2012/12/hamburger.html

Íme a bizonyíték:

                                                                     


Köszönet érte!

Öröm adni...

De tényleg...
Tök jó érzés...hogy segíthettem tegnap...igaz, bár Gyöngyi barátnőm elsírta magát ezért...de örülök, hogy jókor voltam jó helyen...

Virsli és kelt tészta...

Gabitól, mint mostanában oly gyakran...
http://gabicsek.blogspot.hu/2012/12/virslis-viragok.html

Az előbb húztam ki a tepsit a sütőből, és már alig van benne valami...

Köszönet jár érte ismét!

Ég veled...

...édes szabadság...
Úgy érzem magam, mint a fuldokló...aki még 1 utolsó lélegzetet tud venni, és ennyi volt...
Nem végeztem az itthoni munkákkal, holnap pedig kezdődik a szélmalom-harc...