2018. május 20., vasárnap

Cipó

Már szerepelt kenyér recept a blogon, de, muszáj újra megörökítenem...
...s csak azért cipó, mert fele mennyiségből készült...

Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 ek. olaj
3.5 dl langyos víz
6 g élesztő
6 g só
11 g cukor

Kenyérsütőben dagasztatom, kézzel dagasztom, majd kelesztetem. Kelesztés után nyújtom, hogy a levegő buborékok kikerüljenek a tésztából, formázom, majd pihen 50 percet. Megint nyújtás, formázás, ilyenkor szoktam "beirdalni", majd ismét 50 perc pihi. Utána előmelegített sütőben jénaiban sütöm 1 órát.
Mielőtt jénaiba teszem, tejjel lekenem a tetejét!
Fedővel együtt sütöm, és a sütés vége előtt kb. 10-15 perccel veszem le róla, had legyen szép színe.





2018. május 16., szerda

"Minden nehézségben ott a lehetőség..."

Amikor azt hiszed, minden darabokra hullik...
...amikor nem látsz mást, csak a nehézséget...
...akkor is tudod, hogy van Valaki, aki óv, vigyáz Rád fentről, mert egyedi vagy, megismételhetetlen...

2018. április 23., hétfő

Csodálatos...

...1 konkrét helyen lenni, gyönyörködni a borult ég alatt áttörő nap sugaraiban...

2018. április 6., péntek

Kutyamánia...

Nem telt úgy nap a héten, hogy ne futottam volna bele 1 kutya simibe.../na, jó csütörtök kivételével/
Hétfőn sógoromék hozták Nico-t, aki már a március 16-ai látogatásomkor a szívembe lopta magát...és szerintem én is az övébe, mert engem talált meg elsőként az asztalt körbeülve...
10 hetes dobi...a tappancsa már most akkora, hogy nem fér el a tenyeremben... :)
Kedden Jucus barátnőm szintén 10 hetes border collie(remélem jól írom)-Füge nevezetű kutyája fészkelte az ölembe magát...
Szerdán Dórinál 1 kölyök agárba futottam bele...
A csütörtök kimaradt...
Ma pedig látogatás közben csapódott hozzám 1 kölyök kislány...akinek vettem 1 zsömlét, és elásta gyorsan... :)

2018. március 13., kedd

Mosolygós...


Karma...

Azt mondják az okosak, hogy a karma valóban létezik...
...több életen/sorson keresztül adjuk/kapjuk a jót, cipeljük a nehézségeink, hogy fejlődjünk, tanuljunk...
...amit adsz, az visszatér Hozzád...
...lehet jó, és rossz egyaránt...
...biztosan fogok még rosszat/szenvedést kapni, de mostanában elérnek a jó dolgok...
Volt fősulis csoporttársakkal való találkozás, mosolyok, más szemmel rálátni a dolgokra~átkeretezni...
...élvezni, hogy süt a nap...
...kedvességet, gesztusokat adni/kapni...
...megerősíteni, és erősödni...e-mail-t váltani...köszönöm Pannám!
...olvasni 1 jó könyvet...