2012. november 29., csütörtök

Kiflik/tekercsek és sonkás szendvicsek...

Ismét képekkel jövök...
Mostanság nem sikerül jó képeket készítenem az alkotásaimról...
A kifli receptjét már ismeritek a tekercsből, a sonkás szendvics pedig Gabitól származik...
http://gabicsek.blogspot.hu/2012/11/sonkas-vagy-parizsis-szendvics-egy.html










Annyi változtatással, hogy a "virágokat"~mert extrém kinézetük lett~a tekercs tésztájából készítettem el, és a közepére sajtot tettem.
A tekercseket pedig sajttal és vékonyra szelt erdélyi szalonnával töltöttem.

2012. november 25., vasárnap

Csibuka kérésére...Túrós muffin










Hozzávalók:

30 dkg liszt
1 sütőpor
10 dkg mazsola
10 dkg vaj /olvasztva, de nem melegen/
20 dkg cukor
1 vaníliás cukor
4 tojás
20 dkg túró
1.5 dl tej

A formákat kizsírozzuk. Lisztet, sütőport, mazsit összekeverjük. Vajat, cukrot, van.cukrot, tojást, túrót és a tejet kikeverjük. Amikor habos apránként belekeverjük a lisztet. Előmelegített 170 °C -os sütőben sütjük 20-25 percig.
Ebből a mennyiségből 24 db lesz.

Mi nem szeretjük a mazsolát, ezért kihagytam, ellentétben meggyet tettem bele.
1 fél adag tésztát tettem a kapszliba, majd belepottyantottam a meggyet, majd beborítottam tésztával.
Biztos-sőt!-vannak ennél szebb/finomabb muffinok, de ma többre nem volt időm.

2012. november 22., csütörtök

Mimóza...

A tegnapi sárba döngölés, kvázi a földdel való egyenlővé tevés teljesen összetört...
Otthon már csak sírtam, és egyre azt hajtogattam, belepusztulok...
Zumbára sem volt kedvem menni, de jött értem Böbe, és legalább ott kitombol/hat/tam magam...
Ma úgy indultam neki a napnak, hogy igenis, megmutatom, bebizonyítom, hogy értékes ember vagyok, és mindenki számára becsukódom...

2012. november 21., szerda

Megkaptam...ismét...

Ma ellenőrzésünk volt, és megkaptam, hogy miért nem tartom magamban a problémám? Naná, hogy a gyerkőc nem létéről volt szó...
Mert másnak nincs arra szüksége, hogy végig élje ezt velem...
Gyűlölöm magam...annyi bizonyos...
Miért vagyok/kell ennyire nyílt/nak lennem? Miért nem tudok kibújni a bőrömből?
Belepusztulok...a Férjem pedig abba, hogy így lát...ha egyáltalán bárkit is érdekel, mi van velem...

2012. november 20., kedd

Visszajelzések...

Annyit gondolkodtam az elmúlt napok folyamán...
...nagyon belekeseredtem az életbe...
A munkahelyen ma is sírva fakadtam, Gyöngyi barátnőm "vett már a vállára"...
Még szerencse, hogy kölcsönös a sírás és az egymásba lelket verés, amikor arra van szükség...
~Panna! Most olvastalak, és mennyire 1 rugóra járt az agyunk!~
Szombaton, amikor Gyuri itt volt, felvetette, hogy elment tőle 1 ember, és én pedig arra azt, hogy helyette a Férjem mehetne oda...de én is keresnék fent munkát...szállásunk biztosított lenne, hétvégente hazajárhatnánk, egyenlőre rezsit kellene "csak" fizetnünk, majd bérleti díjat is...a házunkon pedig a hitel...
Azt gondoltuk van bő 2 hetünk eldönteni, de az imént kapott sms-ből nem ez derült ki...
Ja, újabban ismeretlen holtakkal álmodom...
1 időben/ideig nagyon fájt, amikor nem úgy kaptam visszajelzést, ahogyan szerettem volna, de rájöttem, ~talán~ nagyon belemásztam a magánszférába, és senkinek nincs kedve ezek után~azonnal~reagálni...
Nem célom megbántani senkit előző mondatommal, csak tényleg attól félek, hogy kezdek unalmassá válni...tudom, már ezt is kitárgyaltuk nem is olyan rég...
De most tényleg, miért is fontos a visszajelzés?...Nem tök mindegy, mit gondolnak mások? Hogy kik olvasnak, vagy nem olvasnak; írnak, vagy sem...
Csakhogy érthetőbbé váljon...a múlt heti zumba edzésen nagyon sokat nevettünk, és nagyon jól éreztem magam; de a tegnapiról az edző részéről ismét sugárzott a flegmaság, a lenézés érzése...az elején még kérdeztem, a végén már hagytam az egészet a csudába...válaszolni sem szokása...
Persze, mondhatni ismét előtört a paranoia...de ez nem az, jóval több annál...mimóza lelkembe ismét beletapostak...
Most megyek a volt Óvónőmhöz, aki szintén átélt ilyen "korszakot" a munkahelyén, és meg próbálom gatyába rázatni magam...

2012. november 17., szombat

1 tálca muffin, és 1 tepsi korong...

Átfutóban volt nálunk a "munkaadó"...
...tényleg csak rövid ideig tartózkodott itt; de ha már jött, úgy gondoltam küldök az asszonynak 1 kis kóstolót ismét, hiszen nem győzöm megköszönni a Férjem istápolását...
Persze, ilyenkor nem úgy sikerülnek a sütik, ahogyan az ember lánya szeretné...
/pláne, hogy muffint most sütöttem először, és az arányokat nem jól mértem be a formába/...
Nagy kedvencem lett a szilikon sütőforma.
Íme:


2012. november 16., péntek

Havanna kedvéért szokás szerint...

 A nyugalom megzavarására alkalmas képek következnek...




A tekercs címkés receptem igazítva Gabi receptjével.
A tojást kihagytam, és az arányokon picit változtattam/ 1 ek só, és cukor/
50 dkg lisztből készült. 
Az olaj helyett margarint használtam.
Bacon, és füstölt sajt van benne.
A maradék tésztát pedig felhasználtam hot dog készítésére.

Gabi! Ismét köszönet érte!