2013. május 26., vasárnap

Rántott palacsinta...és sörtésztás csirkemell

Nagyon rég készítettem ilyen formában a palacsintát...
Akkor pörköltből, most bolognai módra...
Darált löncs alá pirítottam hagymát, felöntöttem a porból elkészült szósszal, és hagytam pár percig sűrűsödni.
Közben pedig kisütöttem a sós palacsintákat...
Megtöltöttem a szósszal, reszeltem rá sajtot, behajtogattam, és lisztben, tojásban, zsemlemorzsában megforgattam, és kisütöttem...

Nincsenek megjegyzések: